Düzce Üniversitesi Tarımsal Atıkların Endüstriye Geri Kazanımı Uygulama ve Araştırma Merkezi (DÜTAGAM), her yıl ürettiği tıbbi mantarlardan bu yıl en yoğun ilgi görenin Reishi mantarı olduğunu açıkladı. DÜTAGAM Müdürü Doç. Dr. Çağlar Akçay, merkezin ürettiği mantarların farklı tarımsal atıklardan elde edildiğini ve sağlık açısından birçok faydası bulunan Reishi mantarının perakende fiyatının 7-8 bin Türk Lirası olduğunu belirtti. Merkezin amacının bölge halkının kalkınmasına katkıda bulunmak olduğunu vurguladı.